Pamela Saino wird am 3. Juni 1987 in Mailand geboren, lebt aber schon seit ihrer Kindheit in Rom. Hier macht sie auch ihr Abitur mit dem Schwerpunkt Sprachen und schreibt sich anschliessend an der Fakultät für Darstellende Küste und Wissenschaften ein.
Ihr Kinodebüt feiert sie bereits 1997 in dem Film "Marianna Ucrìa" von Roberto Faenza. Es folgen erste Werbeauftritte und Auftritte in den der Miniserie "Tutti per uno" und in der dritten Staffel der langlebigen Seifenoper "Incantesimo".
Bereits 2001, Pamela Saino ist gerade 14 Jahre alt, steht sie das erste Mal für "Don Matteo" vor der Kamera. Ab der zweiten Staffel spielt sie die älteste Tochter Patrizia des von Nino Frassica gespielten Maresciallo Cecchini, eine Rolle, die in der ersten Staffel schon vorkam, dort aber noch nicht von Pamela Saino gespielt wurde. Zu Beginn sind ihre Auftritte in der Serie noch eher klein und sporadisch, doch ab Staffel 7 wird ihre Rolle immer wichtiger.
Neben "Don Matteo" ist Pamela Saino in den zehn Jahren von 2001 bis 2011 noch in diversen anderen italienischen TV-Serien und auch im Kino zu sehen, u.a. in den Filmen "Vaniglia e cioccolato" (2004) von Ciro Ippolito, in "Buongiorno papà" (2012) von Edoardo Leo und den Serien "Distretto di Polizia" (2006), "Provaci ancora prof" (2005-2007), "Questa è la mia terra - Vent'anni dopo" (2008) und "Che Dio ci aiuti" (2011). Von 2007 bis 2009 ist sie zudem neben Diego Abatantuono und Elena Sofia Ricci eines der Gesichter der Werbekampagne von Telecom Alice.
Nach ihrem Ausscheiden aus "Don Matteo" ist Pamela Saino noch in 12 Episoden der Serie "Il restauratore" (2012) zu sehen, bevor sie 2014 eine letzte Rolle in der der Miniserie "Madre, aiutami" spielt. Danach zieht sich Pamela Saino aus dem Showgeschäft zurück. Sie ist mittlerweile Mutter eines Sohnes.